Un nouvel outil d'IA basé sur un smartphone en cours de développement renforcera les données sur la qualité des céréales pour les agriculteurs, les acheteurs et les transformateurs

Picton (Ontario) — Protein Industries Canada a annoncé aujourd'hui un partenariat avec Grain Discovery, Inarix et Sevita International pour mettre l'intelligence artificielle (IA) à la portée des agriculteurs et renforcer le système canadien de qualité des grains. Le projet permettra de développer un outil d'assurance de la qualité des grains sur téléphone intelligent qui s'appuie sur le cadre de classement fiable du Canada en y intégrant la capacité numérique, en favorisant la prise de décisions éclairées en matière de gestion des cultures et en élargissant l'accès aux données de qualité en temps réel.

En tirant parti de l'IA, notamment de la vision par ordinateur et des algorithmes d'apprentissage automatique, les partenaires du projet proposeront des options pour compléter les méthodes d'analyse des grains grâce à une plateforme SaaS (logiciel en tant que service). Une fois développée, la plateforme permettra aux utilisateurs de prendre une photo d'un échantillon de soja à l'aide d'un téléphone intelligent standard et de recevoir une évaluation de la qualité générée par l'IA en moins de 20 secondes. En fournissant des résultats cohérents, évolutifs et en temps réel, l'outil contribuera à améliorer la circulation de l'information tout au long de la chaîne de valeur des grains, du champ à l'exportation, et à offrir davantage de débouchés commerciaux aux agriculteurs canadiens.

« Ce projet réalisé avec le soutien de Protein Industries Canada, l’une des grappes d’innovation mondiales du Canada, annonce un jalon important de notre parcours vers un avenir agricole plus efficace et durable, a affirmé la ministre de l’Industrie et ministre responsable de Développement économique Canada pour les régions du Québec, l’honorable Mélanie Joly. L’intégration de technologies d’intelligence artificielle promet d’accroître la compétitivité de nos chaînes de valeur et de stimuler la croissance économique au sein de l’industrie agricole nationale. »

« L'intégration de l'innovation numérique et de l'expertise agricole transforme le secteur agroalimentaire canadien, a déclaré Robert Hunter, PDG de Protein Industries Canada. Ce projet démontre comment des outils d'IA avancés et accessibles peuvent optimiser la prise de décision à l'échelle des exploitations agricoles. En améliorant la cohérence et la traçabilité, cette technologie favorise la production de cultures de haute qualité et de qualité alimentaire. C'est un excellent exemple de la façon dont l'innovation collaborative renforce la position du Canada comme chef de file mondial de l'agroalimentaire. »

L'application d'IA analysera des images haute résolution pour fournir des évaluations cohérentes et de haute qualité du soja. Voici les principales fonctionnalités de la plateforme :

• Évaluations standardisées en temps réel des variétés de soja ;
• Traçabilité et transparence améliorées pour les acheteurs et les transformateurs de céréales ; et
• Accessibilité accrue grâce à des outils conçus pour l’utilisation des smartphones dans les régions rurales.

Grain Discovery dirigera la commercialisation et le déploiement sur le marché d'une solution qui comprendra la brique technologique d'IA développée et fournie par Inarix, tandis que Sevita International fournira des données historiques critiques et servira de site pilote principal pour les tests et la validation en conditions réelles.

« Nous considérons cela comme un atout majeur pour notre gamme de produits existante, a déclaré Rory O'Sullivan, PDG de Grain Discovery. Nous aidons nos clients à obtenir des informations rapides et fiables sur la qualité des grains. C'est une nouvelle avancée pour rendre la chaîne d'approvisionnement plus transparente et plus efficace. J'aurais tellement aimé avoir un outil similaire il y a 20 ans, lorsque je faisais des échantillonnages de grains ! »

« Nous sommes fiers de participer à ce projet et d’apporter notre expertise en IA dans l’évaluation de la qualité des grains à un nouveau secteur à forte valeur ajoutée », a déclaré Audric Chauveau, Responsable Produit chez Inarix.

« Les céréales canadiennes de grande valeur, comme le soja alimentaire, sont reconnues mondialement pour leur qualité exceptionnelle. Cette réputation s'est bâtie au fil des décennies grâce à des investissements stratégiques dans la génétique, les infrastructures et, surtout, l'expertise et le professionnalisme de nos agriculteurs, a déclaré Sandy Hart, directeur général de Sevita International. En adoptant de nouvelles technologies pour améliorer la pureté et la qualité de la récolte entrant dans nos installations, nous pouvons consolider la position du Canada comme chef de file mondial, en offrant des avantages à l'ensemble de la chaîne de valeur. »

Un total de 1,3 million de dollars a été investi dans le projet : Protein Industries Canada s’est engagé à hauteur de 700 000 $ et les partenaires ont conjointement investi le reste. Le volet Intelligence artificielle de Protein Industries Canada est financé dans le cadre de la Stratégie pancanadienne en matière d’intelligence artificielle (SPAIA), par laquelle le gouvernement du Canada investit dans des efforts visant à favoriser l’adoption de l’intelligence artificielle dans l’économie et la société canadiennes. Ce projet appuie l’initiative « The Road to $25 Billion » en s’appuyant sur nos solides bases agricoles et en créant un approvisionnement accru en cultures pour nos fabricants d’ingrédients et nos transformateurs alimentaires.

Protein Industries Canada est l'une des cinq grappes mondiales d'innovation du Canada. Protein Industries Canada et ses membres s'efforcent de saisir les 25 milliards de dollars que représente le secteur canadien de la fabrication d'ingrédients, de la transformation alimentaire et des bioproduits. De tels projets valorisent les cultures canadiennes et créent de nouveaux marchés, générant des emplois locaux et soutenant le développement économique dans différentes régions du Canada. Pour en savoir plus, consultez le site theroadto25billion.ca/fr.

Sarah Ivey
204-914-8467
sarah@proteinsupercluster.ca

À la pointe de l'industrie agroalimentaire, nous proposons des solutions innovantes pour l'approvisionnement, la traçabilité et la certification. Notre logiciel évolutif simplifie et optimise les opérations quotidiennes de nombreux acteurs, notamment les silos, les installations de carburants renouvelables, les distributeurs de semences et les conseillers en marché.

Inarix est une entreprise spécialisée dans l'analyse des céréales grâce à la puissance de la vision par ordinateur et à la simplicité d'un smartphone. Notre mission est de révolutionner l'agriculture en fournissant des outils de pointe permettant une analyse instantanée des cultures et une prise de décision personnalisée.

En rendant l’analyse de qualité accessible, efficace et fiable, nous soutenons les agriculteurs, les silos à grains, les transformateurs et toutes les parties prenantes de la chaîne de valeur agricole, en les aidant à prendre des décisions plus intelligentes, à réduire le gaspillage et à favoriser une production alimentaire durable.

Sevita International est une entreprise canadienne de production de soja, fière de servir les producteurs de nos communautés et les utilisateurs finaux du monde entier. Sevita se concentre exclusivement sur la création de valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement du soja, de la sélection et de la génétique à l'approvisionnement des marchés internationaux des aliments et des boissons à base de soja. Depuis plus de 25 ans, Sevita propose aux agriculteurs canadiens des variétés de qualité alimentaire hautement performantes et très recherchées. Grâce à ses produits de qualité supérieure, à ses programmes de culture à valeur ajoutée et à son excellente équipe locale, Sevita cultive des partenariats mutuellement avantageux avec les agriculteurs de tout le Canada.